フォートナム&メイソンの「TEA LOVER'S ADVENT CALENDAR」の第3回目のレビュー記事です。
本記事は、12月17日から24日までの紅茶の紹介をしていきます。
12月17日:Camomile and Bee Pollen Infusion
(丸い花粉団子が見えます)
17日目は「Camomile and Bee Pollen Infusion」。
ビーポーレンは蜂たちが集めた花粉団子のことです。
カモミールの安らぐ香りとほんのりはちみつの甘味が感じられます。
ストレートでもいいですし、お砂糖入れて飲むと、香りと味が一致して飲みやすかったです。
寝る前に飲むとリラックスできそう。
オススメ度(Max★5):★★★
原材料:
カモミール、リコリスルート、ビーポーレン、はちみつ香料
12月18日:Plum, Apple and Cinnamon Infusion
18日目は「Plum, Apple and Cinnamon Infusion」。
シナモンとアップルの風味が、アップルパイを連想させる紅茶。
味は酸味がしっかりあるので、少しお砂糖を入れて飲みました。
スイーツみたいに楽しめます。
あとほんのりショウガも入っています。
体があったまって甘味に癒される、冬に飲みたいブレンドです。
オススメ度(Max★5):★★★
原材料:
ハイビスカス、ローズヒップ、シナモン、クローブ、リンゴ、香料、ショウガ、ビートルート、プラム
12月19日:Victoria Grey
19日目は「Victoria Grey」。
華やかな香りが強くて、とても美味しい紅茶です。
リコリスルートとラベンダーが配合されてて、アールグレイと比べると更にリラックス効果が得られそう。
今回飲んだ○○グレイシリーズの中で一番好きです。
ティーバッグがあれば買いたい。
(これを飲むときは早く癒されたいから、手軽に飲みたい)
オススメ度(Max★5):★★★★★
原材料:
紅茶、リコリスルート、ラベンダー、ベルガモット香料、矢車菊の花びら、はちみつ香料
12月20日:Mint Humbug
20日目は「Mint Humbug」。
薄茶色の水色で、サクマ式ドロップスのハッカ味に少し香ばしさを合わせた風味がしました。
喉に良さそうなドリンクです。
オススメ度(Max★5):★★
原材料:
ペパーミント、スペアミント、リコリスルート、トフィー香料
12月21日:Chai
21日目は「Chai」。
チャイが有名なのは知っていたのですが、沢山スパイスが入っているので手を出したことはありませんでした。
まずはストレートで飲んでみると、少しピリリとした刺激と、シナモンを中心に沢山のスパイスの風味がありました。
コリアンダーやショウガなど苦手な風味のものも入っていましたが、配合量が調整されているのかすっきりと飲めました。
そしてチャイと言えばミルクということで、ミルクとシュガーを足してみてびっくり。
とても飲みやすくて、あの主張していたスパイス達が旨みに感じられ、一気に飲んでしまいました。
定番のミルクとシュガーが本当にオススメです。
オススメ度(Max★5):★★★★(ミルクとシュガー入りで)
原材料:
紅茶、シナモンバーク、コリアンダー、クミン、ショウガ、クローブ、八角、フェンネル
12月22日:Christmas Green Tea
22日目は「Christmas Green Tea」。
緑茶に複数のスパイスが入っていて、私の頭では香りの処理が追いつかずパニックに。
甘酸っぱい独特な香りがしますが、味は緑茶らしくさっぱりしていました。
こんなブレンドもあるんですね、勉強になります。
ミルクには合わないと思う。
オススメ度(Max★5):★★
原材料:
緑茶、シナニッケイ、リコリスルート、アニス、八角、ココナッツフレーク、バニラ香料、ホワイトコーンフラワー、ピンクコショウの実
12月23日:Gin and Tonic Odditea
これはすっきり系のお茶。
ただOdditeaという名称からも雰囲気が伝わるような、かなり複雑な香りがしていました。
Oddity:(名)異常な(一風変わっている)人(物・こと・振る舞い)
ハーブや柑橘系の爽やかな香りと、緑茶の丁度いい渋みですっきりとした味わいがします。
お酒は入っていないみたい。香料だけ。
私はコリアンダーシードの味わいが得意ではないと思う。
2日続けて中々手ごわいお茶が続きます。
オススメ度(Max★5):★★
原材料:
緑茶、リコリスルート、ジュニパーベリー、スイートブラックベリーの葉、ジン香料、コリアンダーシード、ライムの皮、トニック香料、セイヨウトウキ、ベルガモット香料、
12月24日: Christmas Black Tea
24日目は「Christmas Black Tea」。
柑橘系とクローブ、ジンジャーの風味がする紅茶です。
カカオニブやチョコも配合されているけれど、あまり感じられないような気がする。
チョコとオレンジの鉄板の組み合わせかと思ったのですが、他の香料も主張しているので想像とは違っていました。
ミルクやシュガーと合わせたほうが良いかな?
体に良いスパイスが沢山入っているので、健康に気を使っている方は是非。
オススメ度(Max★5):★★
原材料:
紅茶、カカオニブ、クローブ、ベニバナ、香料(オレンジ、ショウガ、クレメンタイン、チョコレート)
12/17~12/24までの感想と総評
いやー、今回は中々曲者ぞろいな期間でした。
ほとんどがスパイスや香料のオンパレードで、初心者の私には難易度が高かったように思います。
私にはクラシックなブラックティーが向いているんだと再認識できました。
今回の8種類の中でのTop3は以下の通りです。
1位:Victoria Grey
2位:Chai
3位:なし
最終期間は、複雑なブレンドが多くて、3位を選び出せませんでした。
その中でも「Victoria Grey」のアールグレイ+ラベンダーが印象に強く残っています。
良い香りで癒されました。
ティーアドベントカレンダーを終えて
24種類のアドベントティーカレンダーの感想はこれにて終了です。
約1ヶ月間、毎日新しい発見や、改めて美味しい紅茶の確認ができたりと、新鮮な気持ちでティータイムができました。
私自体が苦手な香料が多く、偏った感想になってしまっていますが、強い香料が苦手な人への参考になれる記録が残せたかなと思います。
24種類もあるので、普段は買わないような冒険の味も沢山あって苦戦もしましたが、その中でも今後購入のチャンスがあれば買ってみたいものも見つかったのが収穫でした。
毎日楽しい時間をありがとう。
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